AUTUNNO 2018: Benvenute succose Pere, profumati Mandarini, golose Zucche e croccanti Broccoli

ASSEDIATI DALLO SMOG, COMBATTIAMOLO A TAVOLA!

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Consumiamo frutta & verdure, scopri com'è divertente e goloso nutrirsi in modo sano, passa da Verdi's!

I livelli di smog a Milano sono ormai da settimane oltre la soglia stabilita per legge e non batsano qualche gocce di pioggia per combattere i veleni che respiriamo nell'aria! A causa dell’inquinamento si registrano più di 80.000 morti premature in Italia ogni anno. I soggetti più a rischio sono soprattutto bambini & anziani, che a causa delle polveri sottili sviluppano patologie polmonari, cutanee e allergiche che possono sfociare in situazioni ben più gravi.

Cosa possiamo fare per  combattere tutto ciò?  Iniziamo  la nostra… Continua a leggere

Mangia Bene e Fai del Bene! Sostieni Pink is Good, Verdi's is Wellness....

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Verdi's Risto Shop con il claim "Pink is Good, Verdi's is Wellness" sostiene un progetto di Fondazione Veronesi, creando un Wellness Menù ricco di preziosi ingredienti per la nostra salute!

Sostieni, insieme a Verdi's, il progetto Pink is good: mangia bene e fai del bene!

Dal 19 ottobre, fino a fine anno, puoi aiutare la ricerca contro il tumore al seno!

Come?

 

Semplicissimo: dal 19 ottobre puoi pranzare presso Verdi's Risto Shop in Corso Magenta angolo Via Nirone 2, oppure prenota un servizio delivery che ti consegnera' un golosissimo Wellness Menù direttamente in ufficio o a… Continua a leggere

Roll di mozzarella che profumano ancora d'estate!

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Quanta mozzarella avete mangiato quest’estate? Moltissima vero? La mozzarella è uno dei cibi più consumati nella stagione calda, perché semplice da preparare e rinfrescante. Lo sapevate che in  Lombardia si produce la sua mozzarella di bufala DOP, ed è una delle nostre eccellenze? Soprattutto nella zona del lodigiano, da qualche anno a questa parte ci sono molti allevamenti di Bufala.. E noi di Verdi's vogliamo farvela assaggiare....come?

Uno dei piatti preferiti dalla clientela di Verdi’s è il nostro roll di mozzarella, un piatto sano e gustoso...noi vi abbiamo preparato il Roll Valtellinese con Bresaola della Valtellina IGP e verdurine dell'orto… Continua a leggere

Le petit dejeuner sul l'herbe insieme a Verdi's

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E' arrivato agosto...cosa c'è di più bello che pranzare immersi nella natura, all'ombra di uno splendido albero in un parco milanese?

Quest’anno l’aria di Milano ad agosto diventa più frizzante e sana, non mi credete!? E invece è proprio così, grazie a Verdi’s potete vivere le zone verdi della città rilassandovi e gustando i nostri cestini wellness food.

In pausa pranzo passate a ritirare il vostro cestino, precedentemente prenotato, e potrete sdraiarvi all’ombra di un bellissimo albero nei parchi milanesi ed unire il gusto all’aria fresca del parco.

Anche rimanendo a Milano, bisogna pensare alla propria salute e il modo… Continua a leggere

Gazpacho per cena? Verdi's vi svela una delle sue ricette segrete!

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Nutriente, rinfrescante e saporito. Il Gazpacho è uno dei piatti estivi che vanno per la maggiore è gustoso e ci aiuta a rimanere in forma perché è povero di grassi! E’ uno dei  simboli della spagna ed è conosciuto in tutto il mondo grazie al fatto che vi ritroviamo il profumo dell’estate e, diciamocela tutta, perchè è un piatto che non necessita alcun tipo di cottura, fantastico vero? Perfetto quindi per quelle serate afose in cui i fornelli non abbiamo alcuna intenzione di usarli. Infatti si narra che sia nato proprio per combattere l’afa andalusa, che in estate è particolarmente… Continua a leggere

Spritz lombardo? Sì, grazie!

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Chi non conosce lo spritz!? Pochi o forse addirittura nessuno ; ) E’ il simbolo dell’aperitivo e della convivialità per eccellenza.

Lo spritz è un cocktail che nasce a Venezia tanti anzi tantissimi anni fa. Si narra che i soldati dell’impero austriaco per stemperare il grado alcolico dei vini veneziani avessero preso l’abitudine di allungare il vino con l’acqua frizzante. Da qui nasce infatti il nome spritz che deriva dal verbo tedesco spritzen che significa allungare.

Più tardi, tra il 1920 e il 1930, si ebbe l’idea di unire l’aperol (prodotto da due fratelli veneziani) allo spritz e di dargli… Continua a leggere

Che ne pensate di un’app che vi conta le calorie con una fotografia?

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Che ne pensate di un’app che vi conta le calorie con una fotografia?

Chi ormai non fotografa il cibo prima di mangiarlo? Quindi perché non renderlo, oltre che un momento divertente, un momento formativo per imparare a mangiare in maniera più sana? E’ importante conoscere le conseguenze sul nostro fisico di un’alimentazione scorretta.

Oramai siamo tutti foto blogger....ma soprattutto pian piano ci stiamo rendendo conto di quanto sia importante nutrirsi in modo sano....Purtroppo c’è ancora una parte del mondo occidemtale che ha  un consumo procapite di cibo elevato e sbilanciato che porta ad un aumento di malattie cardiovascolari e obesità.

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Alimentazione scorretta? Secondo il prof. Veronesi causa il 30% dei Tumori Un regime alimentare sano allontana diverse malattie gravi come i tumori, diabete e le malattie cardiache.

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Mangiando fuori casa ogni giorno si corre il rischio di non sapere mai se gli alimenti ingeriti siano sani, di stagione o coltivati con OGM.

Già ai tempi di Ippocrate si diceva: "Fa che il Cibo sia la tua Medicina", oggi si scoprono quotidianamente i benefici, scientificamente provati, che il cibo dona al corpo.

Scopriamo insieme quali sono i cibi e le sostanze benefiche che maggiormente ci proteggono dalle malattie.

 

Il succo di pomodoro ,per esempio, quando viene cotto per ore sprigiona grandi quantità di licopene, una sostanza che protegge l’organismo dal rischio di tumori.

I polifenoli che si… Continua a leggere

Benefici di frutta e verdura

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Arriva l'estate e ci sentiamo un po' gonfie?

Forse non lo sapete ancora, ma la natura per depurare il nostro corpo dalle tossine ci ha donato dei potentissimi diuretici, basta solamente prestare attenzione a ciò che mettiamo nel piatto.

Scopriamo  insieme a Verdi's  gli alimenti che combattono naturalmente la ritenzione idrica.

 

L’anguria è Rinfrescante e dissetante grazie al suo elevato contenuto di acqua, contiene pochissime calorie, solo 30 kcal per 100 gr. Inoltre racchiude in sé diverse proprietà nutritive benefiche per il nostro corpo.

Questo frutto contiene vitamine A e C, potassio, fosforo e magnesio. La vitamina C e il potassio svolgono un’azione depurativa… Continua a leggere

Allenamento e regime alimentare: come nutrirsi quando si pratica sport.

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E’ iniziato il periodo in cui ci si guarda allo specchio e si individuano tutti i difetti che si vogliono eliminare prima della prova costume.

Ovviamente per perdere peso di solito si iniziano le diete più strane (vedi dieta del minestrone, quella del pollo, dei limoni e chi più ne ha più ne metta) e si inizia a praticare sport. Ma per perdere peso in maniera corretta, senza stressare il nostro fisico, è fondamentale una dieta equilibrata.

Quando si inizia un regime alimentare bisogna calcolare l’attività fisica che si intende praticare in modo da introdurre nel nostro corpo alimenti che… Continua a leggere

Cono o coppetta? La primavera è servita

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Con l’arrivo della bella stagione si è alla costante ricerca di un pasto leggero e gustoso ma che non sia una triste zucchina bollita o la solita mozzarella con i pomodori. Ed ecco ....arriva il gelato, non appena il sole inizia a rallegrare le giornate diventa un desiderio irrefrenabile!

Il gelato secondo alcuni nutrizionisti è un buon sostituto di un pasto completo, ovviamente deve avere alcune caratteristiche imprescindibili. E’ fondamentale che sia un gelato artigianale, privo di addensanti, additivi e coloranti, chiedere sempre quali addensanti utilizza il vostro gelataio di fiducia! Il gelato è uno di quegli alimenti che può… Continua a leggere

VERDI'S FIN DAL MATTINO...CON LA COLAZIONE PERFETTA!

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Sappiamo benissimo che la colazione è il pasto più importante della giornata...Da quando siamo piccoli ce lo sentiamo ripetere da tutti, lo dicono le mamme, lo dicono le nonne ...ma nonostante questo ci ritroviamo a bere un semplice caffè o a mangiare un croissant con un cappuccino....

Saltare la colazione è una delle peggiori abitudini che si possano prendere. Oltre ad assimilare maggiormente ogni altro alimento consumato durante la mattinata, è un’abitudine che rischia di farci ingrassare e di non riuscire a dare il giusto e corretto carico di energie che il nostro fisico necessita per affrontare la giornata. Non … Continua a leggere

FA CHE IL CIBO SIA LA TUA MEDICINA

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“ Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo” così Ippocrate circa 2.500 anni fa sintetizzava la stretta relazione tra il cibo e la salute. E’ sempre più crescente la convinzione della scienza che il cibo possa essere la prima medicina per prevenire e curare diverse patologie.

Per essere belle fuori quindi, bisogna essere belle dentro e per fare ciò la natura viene in nostro soccorso con tutti i  preziosi frutti  della terra che ci aiutano a depurare e a preservare il nostro organismo. Forse molti di voi non lo sanno, ma… Continua a leggere